3月25日，有消息称，绿茶餐饮管理拟今年赴港上市，目前已与上市团队进行磋商，初步计划集资约2亿美元(约合13亿元人民币)，上市时间表及集资规模仍存有变数。

　　若消息属实，绿茶餐饮将成为继海底捞、呷哺呷哺、九毛九后又一家港股上市的餐饮公司。

　　此前，芒果体育眉州东坡创始人表示，眉州东坡的餐饮板块已启动上市计划。同时，公司旗下食品公司“王家渡”也已经启动上市计划，预计在2022年底递交材料、2023年上市，优先考虑A股市场。

　　公开资料显示，杭州绿茶餐饮管理有限公司创建于2008年，主要制作杭帮菜及川菜、粤菜、鲁菜、北京菜等中式不同菜系的菜品，人均价位在50元-60元。芒果体育

　　此前有数据显示，截至2020年底，绿茶餐厅全国门店多达170家，进驻20多个内地城市，门店主要分布在一线余人，年营业额过亿。

　　此外，绿茶集团官网显示，目前，绿茶品牌所有门店均为直营店，暂未开放任何形式的加盟。

　　2020年8月，绿茶石家庄分店后厨被曝存在食品安全隐患：视频中有员工食用即将端给客人的菜品，将吃了一口的菜又放回盘子、后厨存在餐具不消毒的问题，洗碗间环境脏乱等问题。

　　对此，绿茶餐厅回应称，公司成立专项调查组，现场第一时间调取后厨近期15天监控录像进行调查核实，芒果体育未发现视频中问题。同时，公司高度重视并积极整改后厨卫生问题。

　　2017年5月，西藏绿茶餐饮管理有限公司朝外市场街餐饮店因未按规定在经营场所显著位置悬挂或者摆放《食品经营许可证》被朝阳局警告；2017年9月，西藏绿茶餐饮管理有限公司杭州拱墅第一分公司曾因其他食品安全违法行为，被杭州市拱墅区市场监督管理局处罚。