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芒果体育云南白茶百问百答(16):云南白茶是地标产品吗?
发布时间:2024-01-08 21:35:39

  答:云南白茶还不是地标产品,凡是产自于云南的白茶,目前都可以叫云南白茶。

芒果体育云南白茶百问百答(16):云南白茶是地标产品吗?(图1)

  1、目前,关于云南白茶有4个团体标准,部分茶企根据产品特色、品质要求,制定了专属的云南白茶企业标准,还有一部分茶企,直接使用《普洱茶》的国家标准,或《白茶》的国家标准,进行云南白茶的生产。

  2、 2004年福鼎白茶经过国家质量监督检验总局严格评审,通过认证,获得“国家地理标志产品”称号;2008年普洱茶出台了国家标准GB/T22111《地理标志产品普洱茶》,2009年云南省人民政府明确规定了《普洱茶地理标志产品保护管理办法》。

芒果体育云南白茶百问百答(16):云南白茶是地标产品吗?(图2)

  3、云南白茶,部分产品符合GB/T 22291—2008《白茶》国家标准,虽然《白茶》国标没有对白茶进行地域限定,但由于《白茶》国标的起草单位主要由福建茶企构成,且当时云南白茶还处于萌芽状态,所以在《白茶》国标的加工品种构成上,仍然存在一定局限性,违背了六大茶类的基本分类法则,芒果体育不利于云南白茶的长期、健康、稳定发展。

芒果体育云南白茶百问百答(16):云南白茶是地标产品吗?(图3)

  总的来说,云南白茶虽然不是地标产品,但是《云南白茶》一书,已经系统性归纳与规范了云南白茶的产品特点与价值体系。

  云南白茶在商业价值上,具有极大的上升空间。云南白茶的发展,已经势不可挡,现阶段,虽然已经解决了产销的基本障碍,但是仍然需要在国标的制定、地标的保护上,建设云南白茶的法定地位与品类优势,提升云南白茶的品牌价值,统一云南白茶的制造标准,芒果体育建立云南白茶的产业集群。

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