中国人在饮茶方面，总是处于偏好的“轮回”中，就像时尚流行趋势一样每隔几十年，“复古”就会成为一种现象，芒果体育不同之处在于，中国人在喝茶方面的“复古”，可能要跨越数百年甚至上千年。如今，白茶再次盛行于市，竹叶青茶业出品的宝顶白芽年份白茶，臻选三年以上年份白茶，成为高品质年份白茶领衔之作。

　　在遥远时间线上，“艺术家皇帝”宋徽宗赵佶，在自己的得意之作《大观茶论》大加推崇的白茶，最近十年又开始流行。

　　因为年代久远，现在已经无法考证宋徽宗描述的的“白茶自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄。如玉之在璞“中的白茶，到底是哪一种了。

　　但有一点可以确定，他的挚爱白茶早已作为中国六大茶类之一，跨越了地域和时空，成功地发扬光大。

　　在这其中，就包括来自峨眉山的白茶顶流宝顶白芽。

　　明代文人田艺蘅在《煮泉小品》中记载，“茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然，且断火气耳。况作人手器不洁，火候失宜，皆能损其香色也。生晒茶沦于瓯中，则旗枪舒畅，清翠鲜明，尤为可爱”。

　　这也让白茶具有不俗的健康属性，也因此早些年出口到东南亚等地，以治疗儿童麻疹等疾病。

　　而老白茶就更是如此。俗称的“一年茶，三年药，七年宝”，随着存放时间的增加，白茶包含的黄酮类物质含量提升，而黄酮具有显著的抗氧化作用，能清热解毒。

　　峨眉山地处北纬30度这个“名茶纬度”，也因此被称为黄金产茶带，80%以上茶园分布在海拔600米至1500米的群山幽谷中，而且雨量充沛，一年日照不足950个小时，有88%的时间都被云雾笼罩，适宜茶树生长。

　　因为福鼎茶园的海拔多数也在500-800米，乃至1000米以上，同样降雨充沛，非常适宜茶树生长。

　　尤其是宝顶白芽，一上来就是“三年药”的白茶，其价值以及对来访贵客的重视，由此可见一斑。

　　所以白茶可以说拥有一个“茶香轮”从新茶，到一年茶，再到三年和五年，最终变成“陈蜜香”，每个阶段都有不同的味道。

　　这正是白茶受到欢迎的理由之一，芒果体育即每年都有新变化，可以说越喝越“新”，也可以说越喝越“香”。

　　即便是招待贵客，也是在自己体验之后，才拿出来分享归根结底还是个人喜好的表达。芒果体育

　　神奇的是，白茶还有一种众所周知的“普适性”跟人们对于各种特色茶叶的挑剔相反，几乎所有人都能适应白茶的那种清新自然。