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芒果体育小莫带你看:“野生”白茶的真相看后不再上当受骗
发布时间:2023-08-04 22:32:24

  芒果体育首先,说一个现状,不知道从什么时候起,人们总觉得野生的比人工的好,就像2020年的新冠病毒疫情一样。这个情况在茶界领域也有产生,现在的茶树基本都是人工栽培,无性繁殖,成本低,经济效益好,但有了人工种植茶树,人们就反而对野生茶树起了极大的兴趣,那么野生白茶树真的好吗?当然不是,真正的野生茶树是不能直接用来做饮品的,盲目品饮会产生身体不适甚至轻微中毒,因此,市面上常说的“野茶”,大多是放养的人工栽培茶树,充其量只能叫做“荒野茶”,而不是真正的“野生茶”。

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  对于老茶客来说,规范种植的茶园,虽然茶树营养丰富均衡,但茶汤滋味略微寡淡。而脱离人工管理的野放茶,滋味上更加浓郁,香气也更丰富,带上一些愉悦的自然韵味,因此受到许多老茶客的喜爱。

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  关于野生白茶的由来据说是老一辈茶人开辟的茶园,由于人力、交通等各种原因,荒废了几年到几十年不等。一般来说茶园荒废三年以上才能叫荒茶。三年到七年可以称为荒茶;七年以上才能称为野茶。

  近年来由于市场对于新茶的追求芒果体育,福鼎白茶热销。荒园野生白茶更因数量稀少,品质、外观、口感俱佳,逐渐影响到全国各地。多数外地茶商来福鼎采购白茶的时候,都会捎上一些野生白茶,用作交友待客及个人品饮。

  但是,野生白茶,茶青来源也异常稀少!因为,大品牌大厂的茶山和基地,大多管理规范,基本不存在茶园荒废的情况。而大多数茶农的自家茶园,是家庭收入的主要来源,更是很少荒弃。只有很少一部分茶园,由于地处荒山野地,交通极其不方便,道路难行,不得不荒废芒果体育。

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  野茶茶园荒废后野草遍地,茶树更是长成小乔木,横枝乱生。采摘野茶的时候,要么得将茶树枝头掰弯折断,要么得爬上茶树枝头,一个芽头一个芽头掰下,非常不易。野茶之寿眉,因采工巨大而无人采摘;野茶之白牡丹,普通茶农一天也最多采摘十斤不到;野茶之白毫银针,每个青壮采茶工,一天最多采摘茶青一斤不到,晾晒出来成品仅得一二两。

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  所以,市场上荒园野茶的茶青价格,达到普通园茶的两倍至三倍左右。其高品质决定了荒野白茶的地位,而产量低、采摘不易决定了荒野白茶高昂的价格。但是,荒野福鼎白茶的产量并不多。想要购买的茶友一定要注意,销售商说自己货很多,就不要去购买了。

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