皇冠体育登录新疆焉耆县市场监管局把好“三关” 守牢校园食品安全底线

  工作服       |      2024-12-03 09:57:37

  详细检查食堂工作人员是否按照生熟分开、荤素分开、清洗消毒、煮熟煮透等标准流程进行食品加工操作。要求食堂设置明显的生熟分区标识,配备充足的清洗消毒设备,并定期检查设备运行情况,确保加工过程安全卫生。督促食堂工作人员严格遵守个人卫生规定,工作期间必须佩戴口罩、帽子、工作服等,操作前要进行彻底的洗手消毒,防止病菌传播到食品中。

  对于在检查中发现的轻微食品安全问题,如食品标签不规范、卫生条件欠佳等,当场下达整改通知书,责令限期整改,并安排专人跟踪回访,确保整改到位。对于严重违反食品安全法规的行为,如销售过期食品、使用变质食材等,依法立案查处,给予严厉的行政处罚,绝不姑息迁就。皇冠体育登录今年以来,查处学校及校园周边食品案件7件,结案6件,罚没款2万元。

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  通过设立举报电话、邮箱等方式,鼓励师生、家长及社会各界对校园食品安全问题进行举报监督,形成全社会共同关注、共同参与守护校园食品安全的良好氛围。通过把好这“三关”,焉耆县市场监督管理局切实加强了校园食品安全监管力度,有效守牢了校园食品安全底线,为校园师生的饮食健康提供了坚实保障。(蓝雅珺)